《舌尖上的中国》导演陈晓卿说：“潮汕是中国美食界的一座孤岛。如果一个中国人说他是美食家，却没去过潮汕，他就不叫美食家。”潮汕美食，真是一个令人大开眼界的地方，它和客家菜、广府菜共同撑起了中国八大菜系之一的粤菜。而说到潮汕美食，怎么能少得了卤味。
鹅买嘎
via：疯狂食间
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项目背景
鹅买噶创始人从走街窜巷的小伙子到骑单车、骑三轮车的中年，经过大半个世纪，如今还有了自己的养鹅场。
与狮头鹅打了大半辈子交道的陈老爷子说：从年少走街窜巷到现在已有半个世纪，早先的鹅肉仅用于款待宾客，到如今的“无鹅不成席”。虽然交通工具在变，人们的生活水平在变，但狮头鹅的食用价值和正宗的潮汕味道却始终不变。
鹅买嘎团队找到疯狂食间，希望将这一正宗的潮汕味道传达给在广东想吃正宗粤菜的老餮们。
品牌定位
食材采用鹅品种最大的狮头鹅，选材天的中年鹅，甄选30几味纯天然植物材料，待90分钟的文火慢卤出品一锅鲜香。尽管如此，一日4卤鲜卤鹅也要保证卤鹅的正宗和新鲜。正宗潮汕鲜卤狮头鹅，用心就能品尝其中的精良。
品牌广告语
鹅买嘎传承潮汕百年口味，另外用”呆呆”二字塑造狮头鹅可爱形象，让大众饱有图像印象，加深对品牌的记忆。百年潮汕味，呆呆卤鹅惹人醉，广告语既突出口味正宗的特点，还以流畅押韵的句式给人留下不可磨灭的印象。
设计思路解析
从了解食材的发源地开始，以地方文化背景为基础与品牌视觉相连接。打造品牌的专属形象。
潮汕文化既具有鲜明的地域特色，又带有中原文化的某些特点，贯穿于潮人整个社会生活之中。以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕饮食、潮剧、潮汕木雕、潮州大锣鼓、潮州灯谜等为代表的潮汕文化影响深远，誉播海内外。
提取关键词：潮州灯谜、红头船、潮剧
Logo设计
起始的图形演变笔画搭建结构，篆书、隶书、楷书、行书、草书、称为书法五体，各有特色文化韵律，不同的书写方式传达不同认知，底蕴深厚演变至今。
而鹅买嘎字体设计采用隶书的构造，笔画的提取演变，提头、拐角、收尾都有相应的处理方式，有凤头蚕尾的形态,丰富的文化底蕴，力量感更足。细节之处，字体还与品牌结合。巧妙的将鹅的头部形状融入到logo字体的笔画当中，增加了品牌的记忆点。
颜色选择
作为一个潮汕卤鹅品牌，为了加深潮汕文化的基调，我们选用砖红作为主色调。为加深鹅的品类印象，选用大众印象对鹅的印象颜色——鹅黄。辅以消炭和玉绿为点缀色，赋予整体画面的平衡和衬托。
VI应用部分
IP设计
将潮汕文化，潮剧的元素融入到IP身上。打造击鼓猜射场景突出潮汕文化底蕴的同时将IP激起消费者对品牌的认同和好奇感。
空间设计
空间上应用潮汕文化里提取的元素，还融入了马赛克元素，烘托出复古、开阔、简洁明亮的港式空间。正好与传统手艺和传统口味协调一致。
项目总结
品牌IP的塑造，不仅要挖掘品牌蕴含的内在文化，还应该与受众的日常形成连接。如此才能让受众产生好奇的同时还能引发其共鸣。
一个外有颜值，里有内涵，性格突出讨喜的品牌才能收获大众欢心。
新品牌入局，哪里有疯狂食间哪里就有意想不到的创新。
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