“网络中国节·湖北”
虎年新春特别策划——
“荆楚民俗迎新春，嗷呜嗷呜过大年”
过年吃啥？看啥？玩啥？
今天聚焦湖北咸宁
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嗷
年，是四季美味的荟萃
呜
春节炸物
02:40△来源：咸安区融媒体中心
咸宁人在过年时，
总爱准备很多油炸的美味。
麻花、藕夹、
肉圆、苕圆、萝卜丝圆子……
这些食物经过了油锅的烹饪，
口感发生神奇的变化，
高热量带来的满足和快乐，
让人欲罢不能。
迫不及待的拿起这“烫手的美味”，
一口下去，
是年的味道，
也是家的味道。
春节腊味
01:4001:07
△来源：咸安区融媒体中心
从冬至节气开始，
咸安人就开始腌制腊货，
等到春节时，
便可以和家人一起享受美味。
只需要简单的调料，
鲜肉鲜鱼，
就能在时间和阳光的帮助下，
变成唇齿留香的腊味。
这是古人储存食物的智慧，
也是代代相传的春节味蕾。
通山包坨
06:01△来源：湖北省群艺馆
包坨外形和做法类似汤圆，
有团圆的寓意。
在通山县，
无论是年夜饭还是招待亲友，
桌上一定有一道象征着
团圆吉祥、富贵和顺的包坨。
当亲朋好友围坐在一起，
举杯说笑间吃一口包坨，
那融入口齿之中的美味，
是游子缺席的四季，
更是主人难却的盛情。
嗷
年，是团圆欢聚的节奏
呜
赛锣赛亮
△来源：湖北省群艺馆
“三十夜里的火，月半夜里的灯。”
通城民间认为，
只有火旺灯明，
才能风调雨顺、人兴财旺。
乡村邻里欢聚在一起赛锣赛亮，
一乃图热闹、庆丰年；
二乃祈福祉、去灾厄；
三乃倡先导、彰义举。
赛锣赛亮就像一场盛大的狂欢，
锣鼓声声，敲出的是团圆欢聚的节奏，
篝火熊熊，燃起的是对美好未来的希望。
咸宁通山神歌
△来源：湖北省群艺馆
只在初一至元宵节期间吟唱的通山神歌，
产生和发展已经历了近千年的历史。
通山神歌在吟唱时声音高亢嘹亮，
曲调婉转幽长。
每到年节，族长就和族人商量，
策划如何唱好神歌，
以祝风调雨顺，族人安康。
在一声声锣鼓声中，
歌师们独唱轮唱对唱，
堂内其乐融融，
听歌师们欢庆春节，
歌唱对新年的美好祝愿。
鄂的新春民俗
承载了有滋有味、有情有趣的乡情文化，
唤醒了迎祥纳福、辞旧迎新的人文情怀，
见证了福祉提升、富足安康的铿锵步履。
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