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荆楚大地的春节文化

来源:锣鼓 时间:2023/6/9

不知道有没有荆州人看我的文章,博主作为一位松滋人,想和大家分享一下荆楚人民的拜年礼仪。松滋人,礼性大,开口就是喔活啦。毛坝烟,沙罐茶,进门就把椅子拿。松滋人的热情好客是出了名的,有了这一良好传统品德,自然在拜年习俗上就会流露出许多让人津津乐道的地方。如今生活压力渐大,松滋这个小县城的人们都在为了生存奔波,除开家中红白喜事,亲人们一年到头几乎是碰不到面的,春节晚辈给长辈拜年便成了万众期待的活动。松滋人拜年,进门要大呼一声“拜年啦”,这一声拜年要喊的锣鼓喧天、响彻云霄,仿佛让整个屋子充满了福气。主人们寻声而来,见到主人们赶来迎接,晚辈们又要上前说到:(某姨,某爹,某舅)跟俩拜年啦。这时长辈们会说出一套标准的松滋客套话来答对:稀客稀客,快请坐,我来倒茶,早上过来蛮冷吧?快到火坑来坐。春节期间,松滋的温度一般在0°到10°之间,所以每家都设有火坑,也就是火炉,主人们会把过年前制备好的年货奉上招待客人,瓜子,花生,饼干,糖果子,水果等等,客人们围着火炉坐下,或是聊天,或是打牌,有说有笑,岂不美哉?主人们安排好客人的娱乐活动后,就要去准备下一餐的酒席。几个小时后,饭菜上桌,主人会到火坑屋招客人们来吃饭,大叫一声:这盘牌打完了不打哒,吃完饭哒再打,客人们便纷纷入席,享受主人精心准备的佳肴。松滋人在酒席上也有些讲究:鱼是每年都要煎,象征年年有余,鱼糕也是年年都要有,还有一些蒸菜(蒸肉,蒸肥肠,藕丸子等等)也是年年要备。饭桌上,客人们赞口不绝,样样好吃,边吃边道:菜够了,不要在炒了。主人承上最后一道菜,会说:菜很少,客吃饱。这是一句客套话,客人又会接道:菜这么多,别忙了,来一起吃。主人连忙应声:好好好,来了来了。这又是一句客套话,主人这时候是不会上桌吃饭的,要等客人吃的差不多了再上桌,那么这时候主人一般做些什么呢?主人站在桌旁给客人添饭,客人吃完饭后给客人倒茶,递烟。父母辈姊妹多,每家都要拜年,时间紧任务重,所以去完一家要赶另一家。走时必须对主人说一句“多谢”,这是松滋人鉴定小孩成熟与不成熟的看点,成熟的孩子才知道叫这一句,不懂事的孩子是没有这个礼仪概念的。这一声“多谢”,要用内心最虔诚的心声叫出来,叫出对亲人招待的感谢,叫出对亲人的思念,叫出对亲人的祝福。正月十五元宵节,元宵是给春节收尾,象征着春节的结束,每每那个时候我都会意犹未尽,对春节的琐事回味无穷。都在说如今过年完全没有年味,尽管没有年味,春节也是最让人暖心窝的节日。爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,祝愿大家在新的一年里:身体健康,万事胜意。

松滋农家火炉长辈与晚辈小酌大人们爱打血流成河火炉上的饭菜松滋农家菜

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