北京,作为中国的首都,有着三千年历史的文化底蕴,拥有宏伟壮观的皇家园林、灰墙土瓦的庙宇和气贯长虹的陵墓,也有充满人间烟火的胡同街巷,可以说北京是历史古都和现代化建设相融合的城市。
来北京旅游,除了去故宫、北海、颐和园、圆明园、长城等有着上下五年的名胜古迹,北京的特色各异的胡同街道,也别有一番味道。从历史名胜地到网红拍照打卡地、饮食娱乐、酒店住宿、美食特产等方面都具有北京独有的特色和风韵,下面就从这几方面来为大家一一介绍。
特色景点推荐地:南锣鼓巷
南锣鼓巷位于北京中轴线东侧的交道口地区,北起鼓楼东大街,南至平安大街,是一条仍保留元大都街巷的旧式胡同。全长贯穿南北约米,东西各有8条对称胡同遥相呼应。悠长的街道,好似一条长龙,盘卧在古老的首都。是北京最古老的街区之一,至今已有多年的历史。
历史长河中那胡同周边里各种形制的府邸、宅院多姿多彩,厚重深邃。在古时也是一处繁华之地,这里的大街小巷满是达官贵人,王府庭院错落有致,直到清朝覆亡后,南锣鼓巷的繁华也跟着消退而去。
如今漫步在胡同中,推开那一扇厚重的红木漆大门,映入眼帘的是老北京的四合院。祖祖辈辈的老北京人在这里一代一代成长,那院中雕刻着精密图案、垒砌精致的影壁,仿佛在诉说着安康和祥和。凉棚上缠绕着的葡萄藤架延伸出来,鱼儿在水缸里畅游,欢笑声、玩耍声伴随着鸟鸣声从小院中传出,诉说着人间的烟火气息。
在南锣鼓巷这条古老的街道还布满了各种特色的小酒吧和美食一条街,每一家都有自己极具特色的广告招牌,陕西和贝生源网络科技有限责任公司就是一家专业的广告设计,制作,发布服务的公司,让每一个客户都满意。
吸引着中外的游客慕名而来,也成为了现代年轻人的网红拍照打卡之地,一路走过去,老式的旗袍店、鼻烟壶店和那带有北京韵味的文化衫店,各色的美食小吃,人头窜动、游客络绎不绝。大概也只有北京,传统与新潮的碰撞显得那么和谐温馨。
特色景点推荐地:琉璃厂文化街区
琉璃厂大街位于西城区的和平门外,西至南柳巷,东到延寿寺,全长约米。清朝顺治年间,全国的官员科举考试的时候必定落脚在这里。因此,销售书籍和文房四宝的店铺也随之多了起来。也带动了兴旺的前门大街等。
如今的琉璃厂,成了京城最大的文化街区和人文汇集的热闹之地,与文化息息相关的书籍、文房四宝,古玩字画等,也都逐渐的出现在这里。琉璃厂被分成东西两厂,分置道路两旁,表面上看不出什么差别,左边有一店铺二楼与天桥连接,设计的倒有些趣味。
如果你是一个古玩的发烧友,或者对中国的传统字画、国画感兴趣,那么来琉璃厂让你不虚此行。此外,这里最具特色的就是几乎每家店铺都张贴着对联,让你瞬间能够感受中国传统的文化精髓。
舌尖上的美食:推荐TOP1:北京烤鸭
来到北京,如果不吃烤鸭就等于没到过北京一样。这鸭子要选用北京填鸭,因为身体肥壮,皮薄肉厚的特点,特别适合烤制。烤鸭表面色泽金黄油亮,肉质外酥里嫩,有一种特殊的鲜美滑嫩。而烤鸭的吃法是具有讲究的,使用锋利的刀具将其削为薄片状,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放入黄瓜段、葱花段、烤鸭等叠成卷儿食用。
食用时要慢慢的咀嚼,去尽快享受和体会烤鸭肉和甜面酱相融合的味道,再想象,会有一种达官贵人般的享受,可见,在过去那也是皇亲国戚、有钱的公子哥的美食,现在也不过如此!
舌尖上的美食:推荐TOP2:炸酱面
这地道的老北京炸酱面是北京人不可缺少的主食之一。深入人心,是儿时的记忆,那诱人的炸酱裹着最美味的面条,绝对能够俘虏吃货的心。
北京的炸酱主要以黄酱为主,可根据自己的口味放入甜面酱,黄酱最好选用老牌子六必居的,炸酱中的肉段必须选用猪肉,肥瘦相间,用刀切成长条状。在制作过程中,用大火把肉放进去,要多放油,炸酱不能加水,以小火翻炒,直到酱和油分离即可。
炸酱面的面码也是一大亮点,通常配有白萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝等各种菜码。在吃之前,将这些面码倒入面条中再倒入炸酱,边拌边吃,配上大蒜或者口重的朋友倒入些许醋汁,别有一番味道。
纵横历史间,住宿推荐-民宿风情
提到旅行中的住宿,有多种选择,或许民宿是感受归家温暖的最佳地方。在这里可以让你摆脱都市的压力,让疲敝的心灵得以放松,让束缚感得以释放。
北京的BBK35四合院,位于东城区的八宝坑胡同,既保留了中式的传统风格,又融合了现代的美感艺术,朱红色的大门,香椿树和无花果树在小院中笔直地矗立着,灯笼式的吊顶、传统的中式家具、红瓦灰墙,每一处细节都体现出房主情调和用心至此处。
每个房间都干净整洁,闹中取静。夜幕降临,和爱人或者朋友坐在院中,仰望繁星,沏上一壶龙井好茶,畅谈人生百态。将美景与远方,时光与情怀,享受与自在融为一体。
纵横历史间,酒店住宿-时光漫步酒店
时光漫步酒店位于二环以里的大街方家胡同46号,交通便利,距离地铁仅步行9分钟。紧邻著名的雍和宫、南锣、鼓楼和后海,步行只有15分钟。胡同中,安静优雅,酒店中采用复古文艺风的装修,老榆木的实木家具随处可见、复古电话装饰、小人书和套圈游戏机,让人瞬间回到了80年代的复古感觉。
落日余晖,星星点缀,与朋友、家人在阳台沏上一壶清茶,迎着北京的晚霞,互诉人生百态、奇闻乐事。
北京特产带回家,推荐TOP1:果脯
果脯又称蜜饯,是老北京独有的特产之一。选用鲜果精制而成,口味酸中带甜,润滑不粘口,甜且不腻口,果味飘香,主要有梨脯、杏脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品。
北京果脯蜜饯的种类可谓是花样繁多,分为果脯和蜜饯两种。例如将苹果、梨、杏等这些水果切片后放糖进行水煮,晒干好后而成,其色泽金黄,鲜亮透明。这种果制品,也称“北果脯”或“北蜜”,是北方形式的果脯蜜饯意思。
北京特产带回家:推荐TOP2:京八件糕点
京八件分为酥皮、奶皮、酒皮细三种。主要区别在于这皮上:酥八件主要为酥皮类的点心,讲究一层面一层酥;硬皮类的八件点心分为酒制的皮和奶品制成的皮,制作时分别加入适量的酒水,如白兰地或鲜牛奶,所以具有酒香和奶香。此外,它们的形状略小于大八件,花样也少一些。
京八件的馅与普通的不同,为炒过的馅,主要原料分别有白沙糖、枣泥、豆馅等,再加一些果仁、槐花、玫瑰花瓣、蜂蜜等辅料。令其口感酥软可口,品尝出的味道有甜、咸。此外,还分别有奶香、枣香等不下5种味道和带有天然花香的味儿等。
京八件如同其名字一样,有八种形状,譬如受欢迎的有如意形、杏形、桃子形、荷叶形等,馅也有八种样式样式,譬如常见的有白糖、枣泥、豆沙等。这就是京八件的意义所在。
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