二月二，龙抬头。当天晚上，青州镇星塘村举办新寨香火龙民俗活动。
夜幕降临，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，在村民的齐心协力下，一条由稻草、竹篾、龙香制作而成的“香火龙”点燃，“香火龙”穿村入巷巡游，村民们一路燃鞭鸣炮接龙纳福。舞动的香火龙、在夜空中划出绚丽的线条，灿烂的烟花、欢乐的村民构成一幅热闹的民情风俗画面。
赖金玲星塘村村民：“龙的历史就有蛮长的了。解放前后有发扬。当时生活很艰苦。卖了薯片来买香，拜了天地拜祖宗，家家户户都一样，一直流传到现在”。
据该村村民赖金玲介绍，龙意味着吉祥，火昭示着兴旺，每年星塘村都会舞起香火龙，寓意着新的一年风调雨顺，吉祥如意，体现了老百姓对美好生活的向往。
赖辉星塘村村民：“每年都会举行，我每年也会过来看看，不单只是一个客家文化的传承，更是一种我们农村在一个活动里面凝聚力的体现，能够希望延续下去，每年都看每年都有不同的一种寓意在里面寓意着吉祥如意”。（和平发布）
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